Black Currant
We went to Franconia to find the black currants for this spirit. This is where the deep-dark berries are mainly used to make the region’s delicious marmalade. But distillation of these berries is relatively new. That’s because it is necessary to harvest and process many kilos to create the expression of the currant. The bouquet has a typically bitter and tart cassis aroma paired with mint and wild herbs. This spirit is very deep and rich on the palate, but at the same time soft.
At 35% alcohol volume, there are many who enjoy a sip of this seductive fruit, which will make you think of a late-summer walk through the woods while picking berries.
The basis of this process is spirit production. We steep the highly ripe aromatic black currants in neutral alcohol (maceration) and distill this mixture after several months.
We use only the pure fruit, no artificial flavors or colorings.
(Black currant, 35% Alcohol)
Your order from the online shop is sent either in a classic shipping box or in a black gift box, each with a greeting card. Selectable in the ordering process.9 reviews for Black Currant
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Christian –
Ich hatte kürzlich das Vergnügen, die “Schwarze Johannisbeere” in Bremen in der Weinbar Spitz zu verkosten und war so begeistert von dem feinen Aroma und dem grandiosen Geschmack, dass ich mir ein Fläschchen gekauft habe.
Uwe –
Vor genau 5 Tagen kam ich mit der “Schwarzen Johannisbeere in Kontakt, durfte davon probieren und war hellauf begeistert. Ich werde den Kontakt wohl vertiefen…
Marion –
Ich habe in Hamburg mit Fräulein Brösel auf meinen Geburtstag angestoßen. Ich liebe die schwarze Johanna, jetzt auch als Geist von Fräulein Brösel …
Magdalena Rybak (verified owner) –
Super lecker, nicht nur diese Sorte. Auch die anderen Sorten sind einfach nur lecker. Auch als Geschenk sind die Schnäpse ein Hit. Allein die Flaschen sind schon ein Hingucker. Jeder, der von uns eine Flasche Fräulein Brösels Schnaps geschenkt bekommen hat, war begeistert!
Christine –
Grandios!
Helmut –
Die ” Schwarze Johannisbeere ” ist mein LieblingsBranttwein aus der Manufaktur ” Fräulein Brösels ” Als Mitarbeiter im Restaurant LUBITSCH , Bleibtreustraße 47 Berlin – Carlottenburg ist es mir immer wieder ein inneres BlumenPflücken, die Gäste mit der edlen aromatischen schwaren Johannisbeere zu überrarschen und zu beglücken. Ein zufriedenes freudiges – GästeLächeln nach dem ersten Schluck, bereitet mir große Freude und Gewissheit für einen geglückten Abend.
Dank Ihnen. Fräulein Brösel.
Bernd Materne (verified owner) –
Bin vor 2 Jahren im Urlaub auf diesen “Tropfen” aufmerksam gemacht worden.
Seitdem ist dieser wunderbare Schnaps ein wunderschöner Begleiter für Besuch und für mich !
Bernd Materne (verified owner) –
Perfekt ! Ich habe sie sehr lieb gewonnen
Peggy –
Unsere Gäste im Gasthaus Figl in Berlin-Kreuzberg lieben diese Brösel Johannisbeere genauso wie wir! Traumhafter Geist, absolute Empfehlung. Auch die Flasche wir sehr oft lobend erwähnt.